哈尔滨市一些大酒店烹饪的美味豆腐，竟然来源于黑加工点。记者通过4天的追踪访问，揭露了白豆腐制品转移到大酒店餐桌的全过程。记者追踪:水豆腐送到三乐四川美食，1日9点45分，记者根据读者得到的线索回到位于南冈区汉水路上的三乐四川美食入口。记者发现三轮车停在这里，车上有花豆腐木箱。

记者看到骑这辆三轮车的男人离开了三乐四川美食酒店，然后拿着大塑料盒出来，他坚决地路边的车来到蔚来的灰尘，然后开始在酒店门口填豆腐。男子将十几块水豆腐放入塑料箱后，进入酒店。

大约20多分钟后，送豆腐的男人离开了酒店，骑着三轮车离开了三乐四川菜。记者发现，这个男人骑着三轮车回到南冈区宣礼街43号的三乐四川豆花饭庄。回到这家旅馆之前，那个男人从三轮车上把像冰冻豆腐一样的东西从麻袋里掉下来送到旅馆，又过了20分钟以上，那个男人进了旅馆，骑着三轮车离开了。

记者一路追随该男子，约40分钟后，他骑着三轮车转入平房区，由于道路状况极差，道路狭窄的轿车不能转入，记者不得不走路追随，最后该男子在道路区城乡四条街2号旁边的小车库入口停车。记者看到，这个车库门口堆满了很多花水豆腐的木箱，车库门重新打开了，但是室内有时向外冒着热气，通过这个男人和进入车库的人的对话，记者确认了这就是豆腐的加工点。之后，这个男人把三轮车的木箱扔在车库门口，骑马三轮车在胡同里消失了。

因为没能和送豆腐的男人搭乘，也没有问具体情况，记者害怕车库内的人猜测记者，之后也离开了现场。与男性预约豆腐:大酒店使用我们的豆腐，质量几乎放心，2日9点20分，记者再次回到南冈区汉水路的三乐四川菜门前，希望送豆腐的男性经常出现，到11点30分为止，前一天送豆腐的男性不怎么来。

的双曲馀弦值。3日9时30分，记者又回到南岗区汉水路的三乐四川美食门前，直到10时15分，送豆腐男子才骑三轮车回到酒店门口。和上次一样，骑自行车的男性利用这个机会把三轮车的麻袋搬到房间里，从酒店拿塑料箱，在酒店门口的室外填充豆腐，然后把豆腐送到酒店。这次男性出来后，没有去别的酒店的老板，骑着三轮车回到了道路区城乡四街2号旁边的小车库，男性把车木箱运到门口后，记者上前和男性说话。

记者:我原来设酒店，每天能用的豆腐量很多，听说能送到这里吗？的双曲馀弦值。男:我负责管理每天给各酒店送豆腐。这里是加工点。这个男人还告诉记者，他每天在加工点取豆腐，分别送到各宾馆，他送给各宾馆的豆腐是九角钱，他们的豆腐便宜，管理所有者很方便，所以很多宾馆都用他们的豆腐。

这个加工点有好几个老板，每天他一个人送一百多块豆腐。像三乐这样的大酒店每天都用我们的豆腐，所以质量你几乎可以放心。之后，男性给记者留下了电话，让记者随时给豆腐打电话。现场目击者:加工点非常可怕，不存在已经三年了。

理解情况后，记者回到利用车库扩张的豆腐加工点，突破车库的大门，酸臭夹杂着热气。据记者介绍，豆腐加工室整体是不足20平方米的车库，室内光线明亮，加工用煤锅炉轰鸣，室内加工器具混乱，垃圾和垃圾也填满。

三个清洗抽屉布的缸内装有污水。里面的墙角有几个大桶，桶里装满垃圾和洗过的大豆放在一起，车库门口放着几块板加工好的豆腐，墙壁和屋顶只有黑灰和蜘蛛网，有时开花。在磨成豆腐的机器旁边，加入类似洗涤剂的未知原料填充在旁边，地面只有泥和污水，不能下脚。

这里的一位工作人员对记者说，他们的老板去酒店送豆腐，每天中午回去。这个加工点在这里已经三年没有了。加工的豆腐主要送到哈市各酒店，一天至少能生产80板豆腐，每板豆腐分为40张。这位工人还说，他们加工的豆腐分为两种，价格也不同。

一种是豆子用得多，豆腐明显，另一种是豆子加入其他原料的廉价豆腐少，但豆腐的优劣不能吃。什么也吃不了。

记者告诉我们这里是否有申请，豆腐室的名字是什么时候，工作人员犹豫地称之为。这样的条件没有申请。

最后，这位工作人员告诉记者，卖豆腐还是和上司徐某联系，旋转上司的电话告诉记者。记者打电话给徐某说要卖豆腐后，徐某告诉记者，他们的豆腐市很多酒店都在使用，而且很便宜，如果酒店大量使用多年，每张八角钱管理业主。

执法检查证明，豆腐用于石膏粉，属于非法黑加工点，4日9点左右，记者与哈市道路区公共卫生监督所食品监督二科执法人员一起回到城乡四街2号旁边的白豆腐加工点，加工点的大门紧锁，门前堆满了四桶臭豆腐。无论所有执法人员无法转入检查，记者都在离该加工点20米以上的民的民居前，3日在加工点内的工人正在运输货物，旁边的房间里堆满了大量切好的冻豆腐。记者假装来看豆腐样品，让这个工人关上加工室的大门，关上门后，伏击附近的执法人员立即进入冲突检查。

在加工现场，执法人员看到工人们用于明确禁止的石膏粉做豆腐，现场有很多没有开封的石膏粉和未知的添加剂。室内制作出来的豆腐上，都沾满了黑灰和油泥。面对执法人员，加工点的所有者否认加工的豆腐被送到哈尔滨市各酒店，但是明确了送到哪个酒店的所有者暂时不知道。

调查显示，该加工点环境非常危险，没有公共卫生许可证和其他营业申请，属于非法黑加工点。执法人员当面发出处罚通知书，进一步处理该处理点的禁止。同时，公共卫生监督部门对收购这些劣质白加工点豆腐的酒店进行追踪调查。道里区公共卫生监督所食品监督二科科长吕平回答说，未经公共卫生审查的黑豆腐加工点公共卫生不能超过规定标准，而且加入对人体危害、不能吃的石膏粉和其他未知添加剂，没有大的食品安全危险，多年吃这样的豆腐，对健康没有很大的危害，也不会引起其他疾病。

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